คุณสามารถทำได้ !

คุณสามารถทำได้

หากต้องการเข้าไปในที่ทำเลที่ดีเพื่อสร้างชื่อและยอดขาย แต่การใช้วิธีออกงานแฟร์ทำให้ได้สัมผัสกับลูกค้าที่หลากหลายกว่า และไม่ต้องใช้เงินทุนสูงด้วย

นี่เป็นเพียงแค่บางตัวอย่างของธุรกิจร้านอาหารที่ทำแล้วได้รับผลตอบรับดีจนประสบความสำเร็จ จะว่าก็ได้ว่าการสร้างธุรกิจให้เป็นที่จดจำในยุคสมัยที่มีการแข่งขันสูงเช่นนี้ ต้องมีไอเดียบวกกับความรู้ในธุรกิจนั้นๆ มาจนเข้าใจ และมีความพร้อมที่จะลองทำดู

สิ่งสำคัญก็คือความเชื่อมั่น อย่ากลัวการศึกษาไอเดียคนอื่นๆ มาปรับใช้ก็ทำได้ อย่างที่ท่านทั้งสองได้ลองทำดู นั่นคือการลองคิด และวางแผนจนสร้างแบรนด์ตัวเองได้สำเร็จ

แต่ไม่ว่าจะอย่างไรการเพิ่มเคล็ดลับในการเริ่มธุรกิจของตัว เองก็จะเป็นอะไรที่ดีมาก เพราะนี่คือหมัดเด็ดพิชิตใจลูกค้าและ สถานการณ์ต่างๆได้ ที่จะบอกก็คือคุณต้องมีเคล็ดลับในการเริ่มต้น ทำธุรกิจด้วยเคล็ดลับที่ว่าก็คือกุญแจไขความสำเร็จของคุณเอง

ความสำเร็จของธุรกิจคุณ ก็ขึ้นอยู่กับจิตใจอันเข้มแข็งของคุณ การมีความคิดแง่บวกอย่างที่ท่านทั้งสองที่กล่าวมาแล้วมีเป็นสิ่ง ที่จะทำให้ได้เห็นว่า เป้าหมายที่คุณกำหนดนั้นสามารถสำเร็จได้ และทำให้คุณค้นพบโอกาสที่คนอื่นมองไม่เห็น เหมือนการเตรียมตัว สำหรับการวิ่งมาราธอน คุณจำเป็นต้องฝึกฝนอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้น คุณจึงจะสามารถเพิ่มกำลังใจในการที่จะประสบความสำเร็จได้

If you want to go to a good location to create a name and sales But using a fairer way to experience more diverse customers And does not require high capital

This is just some examples of the restaurant business that has already received good feedback until successful. Would say that creating a business to be remembered in this highly competitive era Must have ideas plus knowledge in that business until they understand and are ready to try.

The important thing is confidence. Don’t be afraid of studying other ideas. Can apply As you both have tried That is a thought. And plan to successfully build the brand itself

But no matter how, adding tips for starting your own business It would be very good. Because this is a finisher to win the hearts of customers and Various situations To say is that you need to have some tips for getting started. Doing business with the secret that is the key to your own success.

The success of your business Depends on your strong heart There are positive thoughts that both of you have mentioned. To see that The goals that you define can be achieved. And make you discover opportunities that others can’t see Like preparing For the marathon You need to practice regularly, so you will be able to increase your spirit of success.

คุณสามารถทำได้

ขอบคุณรูปภาพ : Google

แนะนำติชมได้ที่ : chuyenhot.com

การสร้างแบรนด์สินค้า

การสร้างแบรนด์สินค้า

แม้ว่า “One More” เพิ่งจะเริ่มสร้างแบรนด์เมื่อเร็วๆ นี้ แต่ด้วยชื่อที่เรียกง่าย จำง่าย และมีความหมาย รวมทั้งสโลแกน “one never enough” หรือหนึ่งเดียวไม่เคยพอ ซึ่งเป็นการเปลี่ยนจากที่เคยใช้ชื่อ “Cheery” ซึ่งแปลว่าร่าเริง แต่เมื่อใช้จริงกลับยากที่จะจำ และเมื่อเขียนออกมารู้สึกกวนสายตา คนทั่วไปมักจะอ่านว่าเชอรี่ เพราะคุ้นกว่า ไม่ค่อยมีใครอ่านว่าเชียร์

หลังจากใช้มา 2 ปี ลูกค้ายังจำชื่อไม่ค่อยได้จึงเริ่มคิดเปลี่ยน และเมื่อไปปรึกษาที่บริษัทอุตสาหกรรมขนมไทย ทำให้ได้รับคำแนะนำที่ชัดเจน จึงตัดสินใจเปลี่ยนและช่วยกันคิดจนได้ชื่อใหม่

ในส่วนโลโก้ของ One More ยังมีความหมายได้หลายอย่าง อย่างแรกความหมายว่าที่หนึ่ง และการใช้เลขหนึ่งไทยเพื่อแสดงความเป็นไทย อย่างที่สองเป็นสัญลักษณ์ให้นึกถึง scoop กลมๆ ที่ตัดไอศกรีม และอย่างที่สามมองได้เหมือนกับมือของนางกวัก และสี ที่ใช้ตั้งใจจะเปลี่ยนไปตามความคิดสร้างสรรค์ แต่สีหลักที่ใช้ในตอนนี้ คือสีเหลืองทอง เพื่อสื่อความเป็นสิริมงคลทำให้รู้สึกน่ากิน และนำไป ใช้กับสีอื่นๆ ได้ง่าย

ขายได้แล้ว อย่าลืมเพิ่มช่องทางการตลาด

เมื่อสรุปเรื่องชื่อใหม่ได้ลงตัว ประกอบกับโอกาสในการสร้าง พันธมิตรใหม่ที่เริ่มมีเข้ามามากขึ้น ทำให้ในช่วง 1 ปีที่ผ่านมาสามารถขยายช่องทางจำหน่ายได้รวดเร็วขึ้นจากฐานเดิมซึ่งเน้นร้านอาหาร และฟิตเนส และยังจะเพิ่มไปในแหล่งท่องเที่ยว เพราะเป็นช่องทางที่เหมาะสมและมีแนวโน้มดี เนื่องจากนักท่องเที่ยวพร้อมจะจับจ่าย และทดลองของใหม่ๆ โดยปัจจุบันสามารถวางจำหน่ายไปได้ 10 กว่าแห่ง และมีแนวโน้มดีขึ้นจากที่ได้ประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อ และงาน แสดงสินค้าใหม่ๆ

นอกจากการขยายไปในช่องทางใหม่ เช่น ร้านกำปั่น อยู่ที่ ตลาดน้ำอัมพวา ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่กำลังได้รับความนิยมมาก การที่พนักงานขายช่วยโปรโมตสินค้าทำให้สินค้าได้รับความสนใจมากขึ้นและได้ลูกค้าเพิ่ม

Although “One More” has just started building a brand recently, but with a name that is easy to remember, easy to remember and meaningful. Including the slogan “one never enough” or one, never enough Which changed from the name “Cheery” which means cheerful But when actually used, it is difficult to remember And when writing out, feeling agitated People tend to read that cherries. Because it’s more familiar Not many people read that cheer.

After using for 2 years, the customer still can’t remember the name, so he started to change.

And when consulting at the Thai confectionery industry Making clear recommendations Therefore decided to change and help each other until he got a new name

The One More logo also has many meanings. First, the first meaning And the use of one Thai number to represent Thai The second is a symbol to think about the scoop around the ice cream cutter.

การสร้างแบรนด์สินค้า

ขอบคุณรูปภาพ : Google

แนะนำติชมได้ที่ : chuyenhot.com

การตั้งราคา และ การคำนวณต้นทุน

การตั้งราคา และ การคำนวณต้นทุน

ด้วยการสำรวจจากลูกค้าโดยตรงทำให้รู้ความต้องการได้อย่างชัดเจน และลูกค้าส่วนใหญ่มักจะเป็นลูกค้าประจำ จึงช่วยประเมินความต้องการของตลาด และการตัดสินใจเลือกผลิตได้อย่างดี ซึ่งการวางตำแหน่งสินค้าไว้ที่ระดับพรีเมียม มุ่งกลุ่มลูกค้าระดับกลางถึงบน

เพราะต้นทุนสูงโดยเฉพาะวัตถุดิบที่ใช้อย่างเข้มข้น แต่ราคาที่ตั้งไว้ระดับ 30-35 บาทต่อถ้วย ซึ่งไม่สูงเมื่อเปรียบเทียบกับคุณภาพและความแปลกใหม่ที่นำเสนอ เพื่อต้องการให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่า

With direct customer surveys, clearly knowing the needs And most customers are regular customers Thus helping to assess market demand And the decision to choose to produce well Which positioning the product at a premium level Focusing on middle-to-top customers Because of the high cost, especially the raw materials used intensively But the price is set at 30-35 baht per cup, which is not high compared to the quality and novelty offered. In order to make customers feel worthwhile

แม้ว่าในปัจจุบันต้นทุนต่างๆ จะเพิ่มขึ้น แต่ไม่คิดจะปรับราคาขึ้น เพื่อต้องการสร้างตลาดให้เติบโตในช่วงเริ่มต้นธุรกิจ แต่ ปรับตัวด้วยการปรับขนาดและรูปแบบเป็น “mini waffle” เพื่อขายในราคา 20 บาท ทำให้เกิดการทดลองและตัดสินใจจ่ายง่ายขึ้น ซึ่งในที่สุดลูกค้ามักจะกลับมาซื้อครั้งต่อไปในขนาดปกติเพราะติดใจในรสชาติ

Although the current costs will increase, but do not think the price will increase In order to create a market to grow at the beginning of the business, but adjusting by adjusting the size and style to “mini waffle”

ปัจจุบันไอศกรีมวันมอร์มีรสชาติที่ขายได้เตรียมไว้ 50 รสชาติ โดยมีรสชาติที่ขายดีกว่า 30 รสชาติ และมุ่งเน้นการสร้างสรรค์รสชาติ และการนำเสนอแบบใหม่ๆ เป็นจุดขายที่โดดเด่น และแตกต่างอยู่ตลอด เช่น ล่าสุดกำลังทดลองสินค้ากลุ่มขนมไทย เช่น ไอศกรีมกล้วยบวชชี และจะใช้ใบตองเป็นบรรจุภัณฑ์เพื่อฉีกแนวจากเดิมและสร้างความสนุกให้ผู้บริโภค

At present, Daymor ice cream has 50 flavors that are sold, with over 30 flavors that are sold well and focus on creating flavors.

การตั้งราคา และ การคำนวณต้นทุน

ขอบคุณรูปภาพ : Google

แนะนำติชมได้ที่ : chuyenhot.com

สร้างสรรค์ เพื่อเพิ่มมูลค่า

สร้างสรรค์ เพื่อเพิ่มมูลค่า

การสร้างสรรค์ไอเดียใหม่ๆ ด้วยการต่อยอดจากของเดิม คือ การนำหม้อดินแบบโบราณมาใส่ท็อปปิ้ง และเพิ่มความหลากหลาย ด้วยฝรั่งโรยบ๊วยและมะม่วงน้ำปลาหวาน จากเดิมที่มีแค่มะยมพริกเกลือ ซึ่งเป้าหมายที่แท้จริงของการนำหม้อดินโบราณมาจัดวางคู่กับ ตู้ไอศกรีมสมัยใหม่ ซึ่งเป็นภาพที่ขัดกัน

และใช้กับการออกงานแฟร์ เพราะเป็นความพยายามเสนอให้เห็นว่าเป็นไอศกรีมของคนไทย และต้องการให้เกิดความสงสัย จะได้มีโอกาสพูดคุยและนำไปสู่การทดลอง

Creating new ideas With the extension from the original, to bring the traditional clay pot to topping And increase variety With guava, plum and mango, sweet fish sauce From the original that had just a gooseberry, pepper, salt Which the real goal of bringing the ancient clay pot to be placed together with Modern ice cream cabinet Which is a contrary image

ทำให้ลูกค้าเดินเข้ามาหาโดยไม่ต้องร้องเรียกให้เหนื่อยทั้งวัน แม้ว่าท้ายที่สุดจะไม่ชอบในรสชาติหรือท็อปปิ้งที่ใส่ก็ตามแต่ทำให้เกิดการจดจำ

Causing customers to come in without having to call up for a full day Although ultimately dislikes the taste or toppings that are put on, but it causes recognition.

กลยุทธ์ทางการตลาด  Marketing strategy

มีไปออกงานหลายแห่ง ซึ่งส่วนใหญ่ได้รับการตอบรับดีโดย เฉพาะในกลุ่มวัยรุ่น รวมถึงผู้ใหญ่ เพราะเป็นความแปลกแบบไทยที่คนไทยคุ้นเคย วิธีการแบบนี้เหมือนยกห้องแล็บไปหาลูกค้า และบางครั้งเป็นการนำสูตรหรือไอเดียจากลูกค้ามาเข้าห้องแล็บจริงๆ เพราะเมื่ออยู่กับลูกค้าจะเปิดรับอย่างมากทำให้ได้ข้อมูลดีๆเสมอ

There are many events Which most have been well received by Only in adolescents Including adults Because it is a strange Thai style that Thai people are familiar with This method is like raising a lab to find customers.

And sometimes the formulas or ideas from customers come to the lab Because when staying with customers, it is very open to receive good information always

มีไปออกงานหลายแห่ง ซึ่งส่วนใหญ่ได้รับการตอบรับดีโดย เฉพาะในกลุ่มวัยรุ่น รวมถึงผู้ใหญ่ เพราะเป็นความแปลกแบบไทยที่คนไทยคุ้นเคย วิธีการแบบนี้เหมือนยกห้องแล็บไปหาลูกค้า และบางครั้งเป็นการนำสูตรหรือไอเดียจากลูกค้ามาเข้าห้องแล็บจริงๆ เพราะเมื่ออยู่กับลูกค้าจะเปิดรับอย่างมากทำให้ได้ข้อมูลดีๆเสมอ

สร้างสรรค์ เพื่อเพิ่มมูลค่า

ขอบคุณรูปภาพ : Google

แนะนำติชมได้ที่ : chuyenhot.com

“ลูกค้า” คือแหล่งความรู้ ที่สัมผัสได้

“ลูกค้า” คือแหล่งความรู้ ที่สัมผัสได้

รสชาติต่างๆ ที่ผลิตขึ้นมา นอกจากตัดสินใจจากความชอบส่วนตัวแล้ว ยังปรับให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้าส่วนใหญ่ เหมือนกับมองว่าธุรกิจนี้ลูกค้ามีส่วนเป็นเจ้าของด้วย เพราะเป็นคนช่วยให้เกิดความคิดใหม่ๆ และช่วยในการตัดสินใจ ไม่ได้มองว่าเป็นเพียงแค่ผู้ขายกับผู้ซื้อเท่านั้น

Various flavors produced Besides deciding from personal preferences Also adjusted to meet the needs of most customers As if looking at this business, customers have ownership as well.

Because it helps people to create new ideas And help in making decisions Not only viewed as a seller with a buyer

อย่างเช่นคอมเม้นท์หลายๆ เรื่องของลูกค้าก็ทำให้เราอยู่มาถึงวันนี้ เรานึกขอบคุณลูกค้ามาโดยตลอด ไอศกรีมหลายๆรสที่ขายดีในวันนี้ ก็เพราะลูกค้าช่วยกันติช่วยกันชม หลายรสที่ลูกค้าแนะนำ เช่น บีทรูท เคยลองทำแล้วมีคนชอบน้อยมาก เราก็ทำออกมาไม่ได้ เป็นต้น

Like many comments The story of the customer makes us stay today. We always thank our customers.

Many ice cream flavors that are selling well today Because customers help each other to help Many of the flavors that customers recommend, such as beetroot, have tried to do it. We can’t do it etc.

การสร้างโอกาสใหม่ๆ ในลักษณะพันธมิตรเริ่มมีเข้ามาบ้าง เช่น เจ้าของเครื่องดื่มจินเจน จ้างให้ทำไอศกรีมจากขิงเพื่อไปจัดงาน อีเว้นต์ ซึ่งกลายเป็นไอเดียให้คิดว่าควรจะใช้ความได้เปรียบจากการเป็นรายเล็กๆ ทำให้สามารถออกแบบไอศกรีมรสชาติต่างๆ ออกมาเป็นพิเศษแบบไอศกรีมตามสั่ง เพราะรายใหญ่มีข้อจำกัดเรื่อง ปริมาณการสั่งซื้อ

Creating new opportunities In the form of alliances, some have come in, such as the owner of the Jin Jen drink Hired to make ice cream from ginger to organize an event which became an idea to think that it should take advantage of being small Making it possible to design various ice cream flavors Specially designed ice cream as ordered Because of the large restrictions Order quantity

ในขณะที่พันธมิตรจะได้ประโยชน์จากการนำสินค้าของเขามาเป็นวัตถุดิบ และสร้างความแปลกใหม่และไอเดียต่างๆ ที่ใช้ เป็นการเพิ่มคุณค่าในตัวสินค้าให้กับลูกค้า เป็นการได้ประโยชน์ทุกฝ่าย

“ลูกค้า” คือแหล่งความรู้ ที่สัมผัสได้

ขอบคุณรูปภาพ : Google

แนะนำติชมได้ที่ : chuyenhot.com

สะสมประสบการณ์

สะสมประสบการณ์

ในระยะ 1 ปี ที่ฝึกฝนฝีมือและเรียนรู้จากหนังสือทั้งของไทย และต่างประเทศ แล้วเริ่มด้วยการทำตาม จนเมื่อชำนาญจึงใส่ลูกเล่น ของตนเองลงไป จนเริ่มเห็นโอกาสทางธุรกิจเพราะลูกค้าให้การตอบรับอย่างดี

In the 1 year period, practicing skill and learning from both Thai books And abroad And start by following Until when the expert then put his own tricks down until he saw the business opportunity because the customer responded well

จากการไปทดลองออกงานแฟร์ตามสถาบันการศึกษา รวมถึงการได้รับเลือกให้ไปร่วมงานของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยต้อนรับมิสยูนิเวิร์สในสมัยหนึ่ง

เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวไทย โดยมี ผลไม้ไทยเป็น theme ของงาน เพราะในตอนแรกของการสร้างความแตกต่างในสินค้าได้ใช้ไอศกรีมผลไม้เป็นจุดขาย

From going to the fair to try out the educational institutions Including being selected to attend the Tourism of Thailand event, welcoming Miss Universe in one day To promote Thai tourism with Thai fruits as the theme of the event, because at the beginning of making a difference in products, using fruit ice cream as a selling point

การใช้ผลไม้ไทยสร้างความโดดเด่นในตอนเริ่มต้น เพราะแบรนด์ดังทั้งหลายเป็นไอศกรีมที่ทำจากนม และด้วยต้นทุนวัตถุดิบ คือผลไม้ไทยมีราคาถูก และมีความหลากหลายเป็นข้อได้เปรียบในการเลือกนำมาใช้ได้มากมาย

The use of Thai fruits creates an outstanding beginning. Because many famous brands are milk ice cream And with raw material costs Is cheap Thai fruits And there are a variety of advantages in choosing to use

แต่ในเวลาต่อมาได้ขยายฐานกลุ่มลูกค้าไปสู่เด็ก รวมทั้งวัยรุ่นที่ชอบไอศกรีมที่มีส่วนผสมของนม และปัจจุบันได้เพิ่มไอศกรีม โยเกิร์ตขึ้นมาอีกประเภทหนึ่งให้อยู่ในกลุ่มสินค้าหลัก

But later expanded the customer base to children Including teenagers who like ice cream with milk ingredients And now add ice cream Another type of yoghurt is in the main product group.

สะสมประสบการณ์

ขอบคุณรูปภาพ : Google

แนะนำติชมได้ที่ : chuyenhot.com

ความคิดสร้างสรรค์

ความคิดสร้างสรรค์ ประกอบกับการเพิ่มคุณค่าทางธุรกิจ

creativity Together with increasing business value

จุดเริ่มต้นจากพนักงานบริษัทสู่เจ้าของกิจการ เริ่มต้น หลังจากเป็นลูกจ้างบริษัทใหญ่มาหลายปี สองพี่น้อง ปัญจรัตน์ กับ นวรัตน์ วงศ์นภาพรรณ เจ้าของธุรกิจไอศกรีมโฮมเมด “One More จึงเริ่มมองหาโอกาสสร้างธุรกิจของตน จนได้ข้อสรุปว่าควรจะเริ่มจากสิ่งที่ชอบ คำตอบจึงออกมาเป็นไอศกรีม

The starting point from the company employees to the business owners started after being a major company employee for many years. Two brothers, Pancharat and Nawarat Wongnapapan, the owner of the homemade ice cream business Until concluded that it should start from something like The answer then came out as an ice cream.

ซึ่งทั้งสองท่านได้ไปตระเวนรับประทานมาทั่วแล้ว ก็อยากที่จะทำในแบบที่ตนเองชอบออกมาบ้าง และเริ่มจากการไปเรียนรู้วิธีการทำ เพื่อให้ได้ความรู้และขั้นตอนการทำอย่างถูกหลักสำหรับการที่จะมาทำเป็นธุรกิจแม้ว่าจะเป็นไอศกรีมแบบโฮมเมดก็ตาม

Which both of you have been roaming around Would like to do something that they like And start by learning how to do To get the knowledge and steps to do the right thing for being a business, even if it’s a homemade ice cream

ความคิดสร้างสรรค์ ประกอบกับการเพิ่มคุณค่าทางธุรกิจ

ขอบคุณรูปภาพ : Google

แนะนำติชมได้ที่ : chuyenhot.com

มีเป้าหมาย และหัวใจบริการ

มีเป้าหมาย และหัวใจบริการ

ส่วนตัวแล้วคุณพรศิรินั้นเป็นคนชอบตั้งเป้าหมายในการ ทำงาน เพราะเป้าหมายทำให้ความสำเร็จอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม เวลาตั้งเป้าหมาย เราต้องตั้งเป้าหมายด้านคุณภาพของสินค้าด้วย เพราะเชื่อว่าถ้าคุณภาพสินค้าของเราดีแน่นอนที่มันจะนำมาซึ่งรายได้ และ เราไม่ชอบตั้งเป้าหมายเรื่องเงินอย่างเดียว ต้องตั้งเป้าหมายว่าอยาก ให้เป็นร้านอาหารระดับ 5 ดาว อยากจะเป็นกลุ่มร้านอาหารที่มีความคิดสร้างสรรค์อยู่ในใจของคนกรุงตลอดเวลา เราตกลงเรื่องนี้กับผู้บริหาร และบอกให้หัวหน้าแผนกได้รับรู้ในเป้าหมายนี้ด้วย ทุกๆแนวความคิดปลีกย่อยในร้าน ผลสุดท้ายจะนำมาซึ่งเป้าหมายที่ตั้งไว้

Personally, Khun Pornsiri is a person who likes to set goals for work because the goal is to achieve success not far beyond reach. Time to set goals We must also target the quality of the product. Because I believe that if the quality of our products is good, it will bring income and we do not like to target money only Must set goals for wanting To be a 5-star restaurant, would like to be a restaurant group that is creative in the minds of city people all the time. We agreed to this with the management. And told the department head to be aware of this goal Every concept in the store The final result will bring the goal set.

นักธุรกิจคนเก่งท่านนี้ยังทิ้งท้ายด้วยว่า เราต้องมีหัวใจ 4 ห้อง หัวใจทั้ง 4 ห้องประกอบไปด้วย

This brilliant businessman also concluded that We must have 4 hearts. The 4 heart rooms consist of

ห้องที่ 1 ชอบการบริการหรือเปล่า

Room 1: Do you like service?

ห้องที่ 2 รักองค์กรไหม ภาคภูมิใจไหม

Room 2 Love the organization? Are you proud?

ห้องที่ 3 เราเสิร์ฟเขาด้วยใจหรือเปล่า

Room 3 Do we serve him with heart?

ห้องที่ 4 เรื่องของทีมเวิร์ก เราเป็นทีมเดียวกันนะ ไม่ว่าจะ เสิร์ฟอยู่ในครัวหรือด้านนอก ทุกๆ สาขา เราก็เป็นทีมเดียวกัน ทำงานในองค์กรเดียวกัน ตรงนี้เป็นกุญแจสำคัญที่ขาดไม่ได้

Room 4, the story of the work team We are the same team, whether served in the kitchen or outside every branch. We are the same team. Work in the same organization This is an indispensable key.

หรือจะลองมาศึกษาธุรกิจร้านอาหารอีกรูปแบบหนึ่ง ที่เชื่อว่าลูกค้าหลายท่านคงจะชอบนั่นคือ ไอศกรีมนั่นเอง เจ้าของธุรกิจ ร้านไอศกรีมเจ้านี้จะมีวิธีการเช่นไร ให้ร้านที่ขึ้นชื่อว่าสู้แบรนด์ยักษ์ใหญ่ได้ยากมีโอกาสสร้างแบรนด์ของตัวเองให้เป็นที่รู้จักกัน

Or try to study another restaurant business Who believe that many customers would like that Ice cream itself Business Owners How would you like this ice cream shop? Let the shop that is known to fight the giant brand is difficult, have the opportunity to create your own brand to be known.

มีเป้าหมาย และหัวใจบริการ

ขอบคุณรูปภาพ : Google

แนะนำติชมได้ที่ : chuyenhot.com

หนึ่งคนหัวหาย สองคนเพื่อนตาย

หนึ่งคนหัวหาย สองคนเพื่อนตาย

เป็นเรื่องอุ่นใจแน่นอนถ้าได้เพื่อนที่มีแนวคิดเดียวกันมาร่วม ลงขันทำธุรกิจด้วย คนหนึ่งอาจจะถนัดด้านการบริหาร อีกคนอาจ ถนัดเรื่องการสร้างสรรค์ไอเดีย จากนั้นก็ทำในสิ่งที่ตัวเองถนัดเพื่อ ผสานเป็นหนึ่งเดียว

It is a matter of course if you have friends who share the same idea. To do business with One person may be more skilled in management, others may be more interested in creating ideas. And then do what he is right for Merge into one

ทางร้านเรามีคุณภาณุเป็นหุ้นส่วนร่วมกัน เขาจะคุม คอนเซ็ปต์ร้านโดยรวม บริหารคอนเซ็ปต์ ภาษาที่ใช้ในการเขียนเมนูคุณภาณุเป็นคนคิดหลักๆ เราเขียนแนะนำเมนูให้แปลกออกไป เรามี อินทีเรียร์ประจำที่เขาเข้าใจเราดี เพราะทำงานตกแต่งให้เรามาตั้งแต่ ร้านแรก ต้องคิดว่าทั้งร้าน ทั้งเมนู เราต้องควบคุมให้อยู่ในภาพ ลักษณ์และทิศทางเดียวกันหมด

We have Khun Panu as a partner. He will control the concept of the shop as a whole. Concept management Language used to write menus. Khun Panu is the main person. We wrote a strange menu guide. We have regular interactions that he understands us well. Because the work was decorated for us since the first shop had to think that both the whole menu and the menu we had to control in the picture Looks and the same direction.

ถ้าพูดถึงคุณภาณุเป็นเพื่อนร่วมงานกันตั้งแต่อยู่บริษัท โฆษณามาด้วยกันแล้ว ส่วนตัวก็เป็นเพื่อนกันด้วย ทำงานเข้าขากัน ได้ดีอยู่แล้ว มันเลยยิ่งง่ายขึ้นกับการทำร้านอาหาร

If talking about Khun Panu as a co-worker from the company Advertising comes together. Personally, they are friends too. Work together Already good It is even easier to make a restaurant.

หนึ่งคนหัวหาย สองคนเพื่อนตาย

ขอบคุณรูปภาพ : Google

แนะนำติชมได้ที่ : chuyenhot.com

รู้ว่าลูกค้าเป็นใคร

รู้ว่าลูกค้าเป็นใคร

การรู้ว่ากลุ่มลูกค้าเป็นใครจะยิ่งทำการตลาดง่ายขึ้น เรารู้ว่าลูกค้าเราเป็นคนที่ชอบรับประทานอาหารแบบนี้ ชอบไลฟ์สไตล์แบบนี้ บรรยากาศแบบนี้ เน้นที่ความต้องการเขามากกว่า เราจัดให้ได้ เรารู้ location ของเราเอง นั้นคือเราตั้งร้านอาหารอยู่ตาม ศูนย์การค้าที่มีลูกค้ามาจับจ่ายซื้อของกันมากมาย

Knowing who the customer group is will be easier to market. We know that our customers are people who like to eat like this. Like this lifestyle This atmosphere Focus on the needs of him more than we can. We know our location, that is, we set up a restaurant. Shopping centers with many customers to shop

คนในย่าน อยู่ใกล้ศูนย์การค้าก็มารับประทานอาหารที่ร้านเรา อย่างที่ สยามเซ็นเตอร์ เราก็รู้แล้วว่ากลุ่มเป้าหมายต้องเด็กวัยรุ่น นิสิต นัก ศึกษาเดินกันเยอะ ก็เลยคิดว่าเราต้องออกแบบร้านให้เก๋ ทำร้านให้ มันสนุก เหมือนกับที่เราเอาไอศกรีมไอเบอร์รี่มาเพิ่มเข้าไปด้วย เพราะเป็นแบรนด์ไทยเหมือนกัน ลูกค้าเด็กๆ ก็ชอบ

People in the neighborhood near the shopping center come to dine at our shop like Siam Center. We already knew that the target group had a lot of children, teenagers, students, and students. So I think we have to design a shop to be chic, make a shop, it’s fun as we add ice cream to the iberry. Because it is the same Thai brand, customers, kids like

นอกจากนี้เราก็ร่วมทำกิจกรรมของสยามเซ็นเตอร์ควบคู่กัน ไปด้วย ฝ่ายการตลาดต้องวิเคราะห์ออกมาให้ได้ว่า กลุ่มเป้าหมาย ของแต่ละห้างเป็นอย่างไรบ้าง เพื่อที่ว่าเราจะได้วางสถานะของเราในตำแหน่งที่ถูกต้อง

In addition, we also participate in the activities of Siam Center together. The marketing department has to analyze that target group How is each store? So that we can place our status in the right place

รู้ว่าลูกค้าเป็นใคร

ขอบคุณรูปภาพ : Google

แนะนำติชมได้ที่ : chuyenhot.com